Restaurants

UNSERE RESTAURANTS

Seit über 200 Jahren gehört die Gastronomie des Sebnitzer Hofes zum historischen Marktplatz von Sebnitz.

Restaurant

"August der Starke"

Wildgerichte, Steaks und Fisch in königlich barockem Ambiente
ab 18:30, Montag & Sonntag Ruhetag, abweichende Öffnungszeiten von November- März

Tradition...

1996 entschloss sich Familie Steiger Ihr Restaurant fortan dem sächsischen Kurfürsten "August dem Starken" zu widmen. Nach seinem 17. Geburtstag bereiste Friedrich August Frankreich und Italien und führte danach die feine Lebensart bei Tisch am sächsischen Hof ein.

In diesem Sinne heißen wir Sie im "August der Starke" herzlich Willkommen! Genießen Sie exzellente Wildspezialitäten und saftige Steaks in königlicher Atmosphäre.

Cafe & Pizza

"Margaux"

Steinofenpizza, Flammkuchen und Steaks in locker- gemütlicher Atmosphäre, tgl. durchgehend geöffnet.

  • 45 Sitzplätze
  • durchgängig geöffnet bis 22:00 Uhr
  • warme, gemütliche Atmosphäre
  • beste Pizza und Flammkuchen - auch zum Mitnehmen
  • Kaffee & hausgebackene Kuchen
  • gut sortierte Weinkarte
  • Cocktails

Unsere Koch- Philosophie

Das Geheimnis unserer Köche ist ganz einfach - frische Zutaten.

Unser Küchenteam wird von Küchenchef André Schönke und der Unternehmensgründerin Jeanette Steiger geleitet.
Wir kochen frisch, ohne Verwendung von Fertigprodukten und achten auf die Qualität unserer Zutaten.
Unsere Wildspezialitäten sind aus eigener Jagd, Sülze und Bratwürste selbst hergestellt, Marmeladen selbst gekocht.
Wir versprechen Ihnen, dass Ihr Essen mit Liebe zubereitet wird!
 
Jeanette Steiger
  • seit 30 Jahren selbstständig, zuerst Wildrestaurant in Baden Württemberg, jetzt der Sebnitzer Hof
André Schönke
  • Hotelbetriebswirt und Koch, Erfahrung in Kastenmeiers Gourmet Restaurant Dresden
Restaurant - montags bis samstags ab 18:00 Uhr
Weinstube - täglich 8:00- 22:00 Uhr

Halbpension

Gern können Sie während Ihres Aufenthalts unsere Halbpension in 2- oder 3- Gängen buchen.
Das Halbpensionsrestaurant ist das "August der Starke" (sonntags geschlossen). Alternativ können Sie auch in der Pizzeria des Hauses speisen.
Im Rahmen der Halbpension können Sie aus unserer Umfangreichen Speisenkarte wählen.
 
2- Gänge: 15,- EUR
3- Gänge: 19,- EUR

Veranstaltungen

Familienfeier, Firmenjubiläum - gern sind wir Ihr Gastgeber und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.